Rinder, Schafe und Ziegen verwerten das Grünland als Futter und wandeln den für Menschen nicht nutzbaren Aufwuchs damit in Milch und Fleisch um. Auch Pferdefutter wird auf Grünland gewonnen. Landwirte sorgen dafür, dass die Wiesen und Weiden gepflegt bleiben, denn sie säen regelmäßig nach und düngen die Flächen mit Gülle und Mist. Manche besonders artenreiche Grünlandflächen sind besonders geschützt und werden extensiv genutzt und nicht gedüngt. Wird eine Grünlandfläche gar nicht bewirtschaftet, verbuscht sie und wächst zu. Dabei geht Lebensraum für bestimme Pflanzen und Tiere verloren. Die Bewirtschaftung dient daher insbesondere auch dem Naturschutz und erhält unsere schöne Kulturlandschaft.