Studie
Zusatzkosten Tierwohl in der Milcherzeugung
Das ife-Institut in Kiel hat eine von der Edmund-Rehwinkel-Stiftung der Landwirt-schaftlichen Rentenbank geförderte Studie über „Zusatzkosten in der Milcherzeugung und -verarbeitung unter Einhaltung verschiedener Tierwohlstandards“ erarbeitet.
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In dieser Studie wurden konkrete Mehrkosten für Milch mit höheren Tierwohlstandards sowohl für die Produktion als auch für die Verarbeitung ermittelt.
Zur Studie: https://www.rentenbank.de/dokumente/ebook-ers/Rentenbank_148b210.html#p=95
Autor: Wenk, LBV
